taieresc frëic
Piatti freddi
Taier de ciajuei
Taier mé ciociul y ciajuel
Piatto di formaggi misti
Speck e formaggi su tagliere
Taier de ciociul
Taier da Mont
Speck su tagliere
Tagliere misto
Salata mescededa cun tonno y uef
Insalatona con uovo sodo e tonno
maië tipich
piatti tipici
Doi bales, una de ciajuel y una de urties
Bis di canederli (formaggio e ortica) con parmigiano e burro fuso
Crafuncins
Mezzelune con ripieno di spinaci, serviti con parmigiano e burro fuso
Grosti y craut
Fettuccine cun fonc
Fettuccine con funghi
Crostini di patate (grostoli) con crauti caldi
Cotlëtes d’aniel
Costine d’agnello con contorni
Luech da Larciunëi - taier per 2 persones, cërn cun velch leprò
"Steak" de armënt
Tagliata di manzo con rucola, patata al cartoccio e verdure alla griglia
Piatto per 2 persone, carni con contorni
Da apusté dan ora – su prenotazione
Cosciotto d’agnello del Maso con contorni (2,2 – 3,5 kg – da 2-4 persone)
Jopes
ZUPPE
Jopa de verdura (me jopa)
- cun liania
Jopa de golasc (me jopa cun pan)
- cun liania
Minestrone di verdure
- con Würstel
Zuppa di gulasch con pane
- con Würstel
Jopa cun amlec taiei su fins
Consommé con striscioline di frittata
Taieresc ciauc
Piatti caldi
Pezi – “fettuccine” cun fonc
Fettuccine con funghi
Pulënta
- cun liania
- fonc
- ciajuel
Snizel de vadel "Wiener" cun velch leprò
Milanese di vitello con contorno
Liania prateda cun velch leprò
Polenta
- con salsiccia
- con funghi
- con formaggio
Salsiccia con contorno
Liania "Würstel" cun velch leprò
"Würstel" con contorno
Da crì ora leprò – Contorni a scelta
Craut
Salata mescededa
Crauti caldi
Insalata mista
Patac „Pommes“
Patac arestii
Patate fritte
Patate saltate
panini
Panini
Seml cun cociul
"Würstel" cun pan
Rosetta con Speck
Panino con salsiccia
Liania prateda cun pan o tl pan
"Brezel"
Roba dëucia
DOLCI
Strudel da mëiles
Pitla tëurta de ciculata ciauda
Strudel di mele
Tortino al cioccolato dal cuore caldo
Tëurta de farina de furmenton con sulza de granëtes
Crostata di farina saracena con marmellata ai mirtilli rossi
+ cun brama
con panna
+ cun donco de vanilia
con salsa alla vaniglia
